★登録証と「とうきょう特産食材使用店」の木製ボードを提供します。
★お店の概要や使用食材などを紹介したガイドブックを作成・配布します。 ご希望により、英語版への掲載も可能です。※英語版メニューを有する等の掲載要件あり
★産業労働局農林水産部のホームページでお店をご紹介します。
申請する条件は
都内(区部及び多摩地域)で営業している飲食店等で、以下の取組みをしていること。
- 東京産農林水産物を食材としておおむね年間を通じて使用している。
- 使用している東京産農林水産物の情報を来店者に提供している。
- 地産地消の推進につながる取組を行っている。
- 今後もさらに東京産農林水産物の食材を積極的に使用する意欲がある。
- 都の食育・地産地消推進の施策等に協力する。