とうきょう特産食材使用店の責務

東京産農林水産物を使用店において、料理等に使用し、来店者に積極的に提供する。
なお、料理を提供できない期間がある場合は、その旨を店頭、メニュー、ホームページ等で明示するなど、 来店者に対して情報提供すること。
交付された登録証、表示看板等を店頭または店内の見やすいところに掲示し、自ら使用店であることをＰＲする。
また、インターネットで店に関する情報を発信する際は、可能な限り使用店であることを明記する。
メニュー等に使用店のロゴ等を活用し、使用店であることを積極的に記載する。
使用する東京産農林水産物の産地等を可能な限り区市町村名までメニュー又は見やすい場所に掲示し、 来店者に農林水産物やその関連情報を説明できるようにする。

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※食材によっては季節や仕入状況等により常時使用していない場合もあります

お知らせ

令和6年3月29日

◆英語版ガイドブックを発行しました。
Published Guidebook English Edition on March 29.2024

こちらをクリックでダウンロードできます。
Click here! for download

令和6年2月26日

◆「 とうきょうを、食べよう。 2024」を発行しました。

都内の観光情報センター5か所（都庁第一本庁舎１階・バスタ新宿３階・羽田空港国際線ターミナル２階・京成上野駅１階・〔多摩地区〕エキュート立川３階）で無料配布しています。

登録店の情報を掲載しています。必要な方はこちらをダウンロードしてください。印刷したガイドブックが必要な方は、食料安全課まで、ご連絡ください。