とうきょう特産食材使用店
| 店舗名称 | 玄菜壱上 |
|---|---|
| 所在地 | 新宿区西新宿7-9-17第一伊藤ビル2F |
| ホームページ | http://gensai.co.jp |
| 電話 | 03-3369-5110 |
| 営業時間 | ランチ 11：30～14：00 ディナー 17：00～23：00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
営業時間や定休日が変更になっている場合があります。お店のHP等で最新情報をご確認ください。
アクセス方法・その他店舗情報
都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩1分
西武新宿駅 徒歩2分
各線｢新宿駅｣ 西口 徒歩3分
- Wi-Fi 利用可
- 予約可
- クレジットカード利用可（種類は要確認）
東京産食材を使用したメニューの一例
| メニュー名 | 提供可能 期間 |
備考 （使用食材、産地名等） |
|---|---|---|
| 金目鯛かぶと煮付 | 通年 | 金目鯛 (神津島) ※刺身・煮おろし・しゃぶしゃぶ等も用意 |
| そでいか刺身 | 通年 | そでいか (小笠原) ※食用イカの中では最大級のイカ |
| 江戸前穴子 | 通年 | 活かしで提供しているので刺身(珍しい)で食べることが可能。 |
- 食材の仕入状況によっては掲載メニュー内容が変更になっている場合があります。
- メニューの提供価格等の詳細はお店のHP等でご確認ください。
東京産農林水産物の使用におけるセールスポイント
| セールスポイント | 魚介類は漁連から直接仕入れています。 |
|---|---|
| 来店者への情報提供方法 | DMやポップなどで情報を発信しています。 |
