とうきょう特産食材使用店
| 店舗名称 | 日本橋舟寿し |
|---|---|
| 所在地 | 中央区日本橋小舟町11-2 深澤ビル内 |
| ホームページ | http://www.funazushi.info |
| 電話 | 03-3661-4569 |
| 営業時間 | 昼11:30～14:30 夜16:30～22:00 土曜日の夜は要前日予約(10名様前後) |
| 定休日 | 日曜・祝日 及び 第4・第5土曜日 |
営業時間や定休日が変更になっている場合があります。お店のHP等で最新情報をご確認ください。
アクセス方法・その他店舗情報
地下鉄 三越前駅 A4またはコレド室町2出口 徒歩6?7分
地下鉄 人形町駅 A5出口 徒歩6?7分
- テイクアウトメニュー有（予約が必要な場合あり）
- Wi-Fi 利用可
- 予約可
- クレジットカード利用可（種類は要確認）
- 電子マネー利用可（種類は要確認）
東京産食材を使用したメニューの一例
| メニュー名 | 提供可能 期間 |
備考 （使用食材、産地名等） |
|---|---|---|
| 江戸前穴子 刺身 江戸前穴子 にぎり | 通年 | 東京湾内産の穴子を使用 |
| 江戸前鱚 刺身 江戸前鱚 にぎり | 通年 | 東京湾内産の鱚を使用 |
| 江戸前墨烏賊 刺身 江戸前墨烏賊 にぎり | 11月～4月 | 東京湾内産の墨烏賊を使用 |
※にぎりは１カンから
- 食材の仕入状況によっては掲載メニュー内容が変更になっている場合があります。
- メニューの提供価格等の詳細はお店のHP等でご確認ください。
東京産農林水産物の使用におけるセールスポイント
| セールスポイント | 当店では都内産の食材の持つ"素材の良さ"を積極的にアピールしてます。 |
|---|---|
| 来店者への情報提供方法 | POPを掲示している他、お客様との会話の中で食材の産地を説明しています。 |
