とうきょう特産食材使用店
| 店舗名称 | 山里料理「上鍛冶屋」 |
|---|---|
| 所在地 | 西多摩郡奥多摩町大丹波875 |
| ホームページ | |
| 電話 | 0428-85-1040 |
| 営業時間 | 11：30～17：00 |
| 定休日 | 予約制食事処 ※冬期休業あり （ご利用日の２日前までにご予約下さい） |
営業時間や定休日が変更になっている場合があります。お店のHP等で最新情報をご確認ください。
アクセス方法・その他店舗情報
JR青梅線 川井駅より徒歩約30分
（駅からの送迎あり ※要予約）
- 駐車場有
- 予約可
東京産食材を使用したメニューの一例
| メニュー名 | 提供可能 期間 |
備考 （使用食材、産地名等） |
|---|---|---|
| 山里御膳 （地元野菜中心のコース料理） | ４月～１２月 | 季節の野菜、川魚、わさび漬 （奥多摩・青梅産） |
- 食材の仕入状況によっては掲載メニュー内容が変更になっている場合があります。
- メニューの提供価格等の詳細はお店のHP等でご確認ください。
東京産農林水産物の使用におけるセールスポイント
| セールスポイント | 旬の地元野菜・川魚を中心にしたコース料理を提供しています。 |
|---|---|
| 来店者への情報提供方法 | こんにゃく芋、旬の野菜を店内に展示し、料理内容を提供時に説明しております。 |
