とうきょう特産食材使用店
| 店舗名称 | 手打ち蕎麦 つくし家 |
|---|---|
| 所在地 | 八王子市大楽寺町116-16 |
| ホームページ | https://sobatsukushiya.jimdo.com/ |
| 電話 | 042-651-1987 |
| 営業時間 | 11:30～15:00（LO14:30） |
| 定休日 | 木曜日 |
営業時間や定休日が変更になっている場合があります。お店のHP等で最新情報をご確認ください。
アクセス方法・その他店舗情報
八王子駅～バス「神戸会館前」下車１分
- 駐車場有
- テイクアウトメニュー有（予約が必要な場合あり）
- Wi-Fi 利用可
- クレジットカード利用可（種類は要確認）
- 電子マネー利用可（種類は要確認）
東京産食材を使用したメニューの一例
| メニュー名 | 提供可能 期間 |
備考 （使用食材、産地名等） |
|---|---|---|
| わさび御膳 | ５～２月 | 奥多摩産わさび |
| 上天せいろ | 通年 | 八王子産の季節の野菜 檜原産のきのこ類 |
- 食材の仕入状況によっては掲載メニュー内容が変更になっている場合があります。
- メニューの提供価格等の詳細はお店のHP等でご確認ください。
東京産農林水産物の使用におけるセールスポイント
| セールスポイント | 奥多摩産のわさびは全国で比べても質が高く、1000メートルを超える標高で栽培するわさびは厳しい寒暖の差から辛味の中に甘さを蓄えています。ぜひ、ご賞味ください。 |
|---|---|
| 来店者への情報提供方法 | 薬味はもちろん、わさび丼として美味しさを再確認してほしいため、店内でお客様へのＰＲに努めています。 |
