とうきょう特産食材使用店
| 店舗名称 | 炭鳥蔵 IKADA |
|---|---|
| 所在地 | 青梅市御岳2-313 |
| ホームページ | http://ikadamitake.com/ |
| 電話 | 0428-85-8726 |
| 営業時間 | 4月～12月 11:00～17:00 （1～3月は ～16:00まで） |
| 定休日 | 毎週金曜日（祝日の場合は営業） |
営業時間や定休日が変更になっている場合があります。お店のHP等で最新情報をご確認ください。
アクセス方法・その他店舗情報
JR青梅線御嶽駅 徒歩13分
- 駐車場有
- テイクアウトメニュー有（予約が必要な場合あり）
- 予約可
東京産食材を使用したメニューの一例
| メニュー名 | 提供可能 期間 |
備考 （使用食材、産地名等） |
|---|---|---|
| IKADAセット（むかし鳥、味玉、ばくだんおにぎりのセット） | 通年 | 青梅産鶏肉～むかし鳥～（親鳥 手羽元／モモ） 青梅産たまご みたけ山椒（自家栽培） |
| むかし鳥（炭焼き） 単品 | 通年 | 青梅産鶏肉～むかし鳥～（親鳥 手羽元／モモ） |
| 味玉 | 通年 | 青梅産たまご |
- 食材の仕入状況によっては掲載メニュー内容が変更になっている場合があります。
- メニューの提供価格等の詳細はお店のHP等でご確認ください。
東京産農林水産物の使用におけるセールスポイント
| セールスポイント | 御岳 吉野街道沿いにあり、観光（ドライブ、参拝、レジャースポーツ 等）のお客様に気軽に立ち寄っていただけます。 昔懐かしい親鳥を炭火で焼いて、地元食材のランチをぜひお楽しみください。 敷地内にある蔵は、無料で見学できます。 |
|---|---|
| 来店者への情報提供方法 | チラシ、ホームページ、インスタグラム、フェイスブックで情報提供しています。口頭で炭火焼きのご説明もいたします。 |
