とうきょう特産食材使用店
| 店舗名称 | ラーメン店 雷文 |
|---|---|
| 所在地 | 町田市本町田973-16 |
| ホームページ | |
| 電話 | 042-722-5567 |
| 営業時間 | 平日 11:00～14:00 土・日・祝 11:00～15:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日、第２火曜日（毎月２回目の火曜） |
営業時間や定休日が変更になっている場合があります。お店のHP等で最新情報をご確認ください。
アクセス方法・その他店舗情報
JR小田急線町田駅よりバス「菅原神社前」下車2分
- 駐車場有
東京産食材を使用したメニューの一例
| メニュー名 | 提供可能 期間 |
備考 （使用食材、産地名等） |
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| ラーメン（醤油・塩） | 通年 | 町田産のネギ スープの材料にも町田産の野菜使用 |
| 炊き込みごはんセット（数量限定） | 通年 | 町田産の季節の野菜（漬物、煮物などの小鉢） |
- 食材の仕入状況によっては掲載メニュー内容が変更になっている場合があります。
- メニューの提供価格等の詳細はお店のHP等でご確認ください。
東京産農林水産物の使用におけるセールスポイント
| セールスポイント | 創業（平成３年）以来、一貫として新鮮な町田産の野菜をスープのダシ、漬物、煮物など、本当に美味しい採れたての野菜で作り、お客様に提供しています。 スープの出汁殻は、畑の肥料として再利用するなど、地域と連携して循環型の地産地消を目指します。 |
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| 来店者への情報提供方法 | お客様との会話の中で情報発信しています。 |
