とうきょう特産食材使用店
| 店舗名称 | 清水牧場 WESTLAND FARM |
|---|---|
| 所在地 | 西多摩郡瑞穂町大字長岡長谷部353-3 |
| ホームページ | https://www.westlandfarm.tokyo |
| 電話 | 042-557-8077 |
| 営業時間 | 10:30～17:00 |
| 定休日 | 水曜日／年末年始 |
営業時間や定休日が変更になっている場合があります。お店のHP等で最新情報をご確認ください。
アクセス方法・その他店舗情報
圏央道青梅IC 車で3分/JR箱根ヶ崎駅 車で10分
駐車場 約50台
- 駐車場有
- テイクアウトメニュー有（予約が必要な場合あり）
東京産食材を使用したメニューの一例
| メニュー名 | 提供可能 期間 |
備考 （使用食材、産地名等） |
|---|---|---|
| ジェラート しぼりたてミルク | 通年 | 自家製牛乳（清水牧場） |
| 季節の地元食材を使ったジェラート 〈メニュー例〉 村山さんのトマトソルベ、瑞穂町産かぼちゃ、なかの苑さんのブルーベリーミルク・ソルベ・ヨーグルト、瑞穂農芸高校のブルーベリーミルク・ソルベ、臼井農園さんのみかんソルベ、田中農園さんのキウイソルベ、清水さんちのゆずソルベ、くりりんベリーさんの苺ソルベ、西村園さんの東京紅茶・ほうじ茶 等） | 季節毎／ 東京紅茶は通年 | 自家製牛乳（清水牧場） 地元で採れる野菜・果物 （トマト、かぼちゃ、ブルーベリー、みかん、キウイフルーツ、ゆず、いちご、東京紅茶、ほうじ茶 等） |
- 食材の仕入状況によっては掲載メニュー内容が変更になっている場合があります。
- メニューの提供価格等の詳細はお店のHP等でご確認ください。
東京産農林水産物の使用におけるセールスポイント
| セールスポイント | 搾りたての自家牧場の生乳を使用し、さらに季節に応じた地元の食材を積極的に使用しています。 |
|---|---|
| 来店者への情報提供方法 | 店内のボードやホームページでの紹介、店内でスタッフによる紹介をしています。 |
